怀孕初期饮食禁忌 孕早期吃什么蔬菜水果好？
导读： 准妈妈们都非常的关心自己的饮食问题，生怕稍有不慎会影响到肚子里的宝宝的健康，尤其是在怀孕初期，如果不注意自己的饮食的话，严重的会导致胎儿的流产，今天小编将围绕怀孕初期吃什么好，来为大家介绍孕初期的饮食…
准妈妈们都非常的关心自己的饮食问题，生怕稍有不慎会影响到肚子里的宝宝的健康，尤其是在怀孕初期，如果不注意自己的饮食的话，严重的会导致胎儿的流产，今天小编将围绕怀孕初期吃什么好，来为大家介绍孕初期的饮食之道。
我们都知道水果的营养价值可以说常的高，而且水果的口感都是酸甜可口芳香扑鼻的，我们一般都会喜欢吃各种各样的水果。但是孕妇就要注意了，有的水果是会导致流产的，下面的水果是孕妇可以放心多吃的水果。
含多种维生素和矿物质、苹果酸鞣酸和细纤维等，许多孕妈咪怕胖，多吃苹果则可防止过度肥胖，同时对胎儿发育很有帮助。苹果对肠胃功能也具有调节作用，若连皮一起吃，无论便秘或拉肚子都能改善，便秘的孕妈咪可以多吃苹果。苹果兼具美容效果，孕妈妈贫血、气色不好等，多吃苹果也有助于改善。苹果的另一重要功效就是可以缓解孕吐，对孕早期的食欲差、恶心都有不错的缓解效果。
怀孕吃什么水果好呢?所有水果中，樱桃所含的铁质特别丰富，几乎是苹果、橘子的20倍。并且它还含有含胡萝卜素，比葡萄、苹果、橘子多4倍，同时 还含有维生素B1，维生素B2、维生素C、柠檬酸、钙、磷等营养成分，多食用可补血及帮助调理肠胃功能。孕妈妈若食欲不佳，更应多吃樱桃，对胎儿很有益处，怀孕时多吃樱桃，宝宝生下来会拥有一康、红润、白皙的脸蛋。
草莓含有丰富的维生素C，具有预防感冒的神奇功效。同时草莓里边所含的果胶和有机酸物质，就可以分解我们摄入的食物中的脂肪，进而就会促进我们的消化。另外草莓还可以去除我们体内的重金属物质。
富含铁、磷、钙、有机酸、卵磷脂、胡萝卜素及维生素B1、C等，孕妇血色不足、血压偏低、循环不好、冬天手脚冰冷，多吃葡萄可帮助改善，更特别的是，如果孕妇有出血现象，葡萄还有安胎作用，而且能帮助胎儿发育。
秋梨被誉为百果之，可以说是中国最古老的果木之一了。秋梨一般来说比较质脆多汁，口感清甜爽口，芳香扑鼻。主要是具有清热利尿和润喉降压的作用，所以很多人感冒咳嗽了会用秋梨来煮水饮用。
怀孕初期吃什么蔬菜好?总的来说，怀孕初期应多食新鲜的瓜果蔬菜，可供给孕妇对维生素 A、C以及钙和铁的需求。蔬果分为两类：一类维生素C含量高，一类维生素A含量高。维C高的蔬菜和水果有甜瓜、草莓、花菜和青辣椒。维生素A怎么补充?每日要用二份深水果和深绿色蔬菜，每份半杯，包括杏、甜瓜、胡萝卜、南瓜、白薯、菠菜、花菜和水田芥。
含维生素C比苹果高6倍，胡萝卜富含维生素A，可以防治夜盲症及胆结石。糖化酵素能够分解食物中的淀粉及脂肪，有利于人体充分吸收。但是，萝卜不宜与水果同食。两者的营养物质相遇，可加强硫氰酸甲状腺的作用。孕妇常吃萝卜可以获得防病健身的佳效。
孕妇产前经常吃些菜花，可预防产后出血及增加母乳中维生素K的含量。菜花除了营养价值高之外，更大的优点是常吃可以防治疾病。它能增强肝脏的解毒能力及提高机体的免疫力，预防感冒，防治坏血病等疾患。用菜花叶榨汁液煮沸后加入蜂蜜制成糖浆，有止血止咳、消炎怯痰、润嗓开音之功效，更是预防新生儿颅内出血、皮下出血、上呼吸道感染的药膳。孕妇常吃菜花有益。
海带中含碘和铁较多，碘是制造甲状腺素的主要原料，铁是制造血细胞的主要原料，产妇多吃这种蔬菜，能增加乳汁中的含量。新生儿吃了这种乳汁，有利于身体的生长发育，防止因此引起的呆小症。
黄豆芽中含有大量蛋白质、维生素C、纤维素等，蛋白质是生长组织细胞的主要原料，能修复生孩子时损伤的组织，维生素C能增加血管壁的弹性和韧性，防止产生出血，纤维素能通肠润便，防止产妇发生便秘。
藕中含有大量的淀粉、维生素和矿物质，营养丰富，清淡爽口，是祛淤生新的佳蔬良药，能够健脾益胃，润躁养阴，行血化淤，清热生乳。
产妇多吃莲藕，能及早清除腹内积存的淤血，增欲，帮助消化，促使乳汁分泌，有助于对新生儿的喂养。
菠菜含有丰富的叶酸，每100g菠菜的叶酸含量高达50mg，名列蔬菜之首。专家主张怀孕早期的2个月内应多吃菠菜或服用叶酸片。叶酸易溶于水，因此烹调时必须保留少许水分以保持其鲜味。同时，菠菜中的大量B族维生素还可防止孕妇盆腔感染、抑郁、失眠等常见的孕期并发症，并可让孕妇有效的防治黄褐斑。
孕妇忌多食刺激性的食物：刺激性食物主要指葱、姜、蒜、辣椒、芥末、咖喱粉等调味料和蔬菜。这是因为，这些辛辣食物会随母体的血液循环进入胎儿体内，给胎心不良刺激。会使孕妇口干、生目疮、心烦气躁，不利于胎心的正常发育。
孕妇忌食人造食品：如点心、罐头、方便面等。主要因其在生产、加工、贮藏中有意识地加入多种人工合成或天然的色素、香精、防腐剂等。动物实验证明可患膀胱癌，细胞染色体异常，胎盘生长障碍。
孕妇忌多吃油条：油条在制作时，需要加入一定量的明矾，而明矾正是一种含有铝的无机物。炸油条时，每500克面粉就要用1 5克明矾，也就是说，如果孕妇每天吃2根油条，就等于吃了3克明矾，这样积蓄，其摄入的铝量就相当惊人，这些明矾中含有的铝通过胎盘侵入胎儿的大脑，增加痴呆发生机率。
孕妇忌多吃咸味食物：在怀孕期间还要咸味食品。因为在怀孕后期神经和内分泌的改变或小动脉痉挛，会引起组织内钠盐潴留， 从而造成水肿。如果食物中盐分和碱类含量过多，可以增加肾脏的负担，引起血压增高、水肿等妊娠高血压病，尤其在怀孕中、后期，食物要尽量清淡一些，在必要的情况下还要采用无盐膳食。
孕妇忌贪吃冷饮：有的妇女怀孕后由于内热喜好吃冷饮，这对健康不利。孕妇在怀孕期胃肠对冷热的刺激非常。多吃冷饮能使 肠胃血管突然收缩，胃液分泌减少，消化功能减低，从而引起食欲不振、消化不良、腹泻，甚至引起胃部痉挛，出现剧烈腹痛现象。孕妇的鼻、咽、气管等呼吸道粘膜往往充血并有水肿，如果大量含食冷饮，充血的血管突然收缩，血流减少，可致局部抵抗力减低。
3、叶酸等维生素：补充一定量的叶酸可以防止胎儿神经管畸形、唇腭裂等，维生素C可以帮助准妈妈吸收钙和铁，准妈可根据需求选购孕妇专用片。
4、水和无机盐：白开水、果汁等都可以作为孕期的饮品。无机盐(即各种微量元素)对早期胚胎器官的形成发育有重要作用。
食材：土豆1个、番茄1个、大蒜4瓣、香菜少许、盐1/2茶匙3克。做法：将番茄、土豆、大蒜去皮切块备用。锅中倒入油大火加热，待油4成热时放入一半的大蒜片。煸炒出香味后，放入土豆片翻炒，再放入番茄块，炒到番茄变软出汤后，放入盐翻炒均匀。关火后放入香菜段，和另一半的大蒜片翻炒几下出锅即可。
食材：山药250克、胡萝卜50克、青椒50克、色拉油少许、食盐1克、香油适量。做法：将山药去皮洗干净切小块，蒸10分钟。将山药基本冷却，装入保鲜膜口袋，用手或者擀面杖将山药压成泥。翻炒胡萝卜和青椒到断生，混入山药泥中，然后戴上手套将所有食物抓匀，然后放入果冻模中，用勺子压紧，再倒扣在盘中，即可开吃。
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