沂源凤凰山_景点_中国山东网
导读： 凤凰山风景区位于沂源、临朐、淄川三区县交界之地，距县城东北十七公里的三岔乡境内，总面积10余平方公里，凤凰山，古称玉泉山，主峰凤凰顶海拔七百多米，雄踞于海岱之间的鲁中腹地，处沂源与临朐县之交，南近泰薛，…
凤凰山风景区位于沂源、临朐、淄川三区县交界之地，距县城东北十七公里的三岔乡境内，总面积10余平方公里，凤凰山，古称玉泉山，主峰凤凰顶海拔七百多米，雄踞于海岱之间的鲁中腹地，处沂源与临朐县之交，南近泰薛，仲临，淄沂交汇于此，交通便捷，风景秀丽，域内层峦叠嶂，千峰茏翠，云海松涛，河流蜿蜒，资源丰饶，民俗纯简，生态旅游资源丰富。
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沂源凤凰山特色美食
★★特色美食：
豆腐箱：豆腐箱是博山传统名吃。相传清乾隆帝南巡时，曾“临幸”博山，招待用膳时，上有豆腐箱这道菜，乾隆食后赞不绝口。
博山酥锅：酥锅是博山民间传统名吃。用料是鸡、鸭、鱼、肉、海带、白菜、藕等，可任意增减。其特点是鱼酥、肉烂，菜味香酥可口，肥而不腻，酸甜适度，老少咸宜。现在酥锅已发展到各地的宾馆、饭店，成为冬季的时令佳肴。
油粉：油粉是博山名吃。其特点是酸滑、咸、香俱全，能增欲。
油粉是一种稀粥型的饮食，它的原料是制作粉皮、粉丝后的下脚料淀粉水(以绿豆制品为最好)，和以米糊，加入粉条、豆腐条、豆芽等菜，烧煮而成，出锅时加葱、姜、香菜末等调味品即成。
卤汁羊肉：卤汁羊肉是周村地方名吃，迄今有近百年历史。
制作方法：将精瘦羊肉和生鸡切成块状，加入南酒(黄酒)、花椒、卤水、姜片、稍量酱油、食盐，用急火烧熟，冷冻后即成。远闻清香，近闻不膻，味美清口，咸淡适中，不仅是老少咸宜的肉食品，且营养丰富，同时也是风味独特的冬令上等酒肴。
菜煎饼：煎饼是一方人的主食，有着悠久的历史。菜煎饼是煎饼的又一吃法，主要工序是拌馅和烧烙。特点：内软外脆，菜香扑鼻，是一种饭菜合一的经济饭食。 沂源凤凰山特色购物
周村烧饼
周村烧饼是特产，亦为全国名点之一。圆形，薄如纸片。正面布满芝麻，背面充满酥孔，口感酥、脆、香，有咸、甜两种，用印花纸包装，易于携带。
美术陶瓷
为我国大型陶瓷生产。当地生产的艺术陶瓷更是闻名遐迩。艺术陶瓷造型浑厚古朴，色泽绚丽多彩。
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特色美食
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