仅靠就能闻名天下的山里小城偏偏靠美食征服了世界！
导读： 重庆是一座物的城市，那些红汤沸腾、酱料搅拌着的生活，满足着人们日复一日的口腹之欲，也让无数悲欢离合在此上演。多少电影镜头里，那些穿梭在嘉陵江上的索道缆车缓缓而行，车厢里的人表情泰然，而在山城的另一些角…
重庆是一座物的城市，那些红汤沸腾、酱料搅拌着的生活，满足着人们日复一日的口腹之欲，也让无数悲欢离合在此上演。
多少电影镜头里，那些穿梭在嘉陵江上的索道缆车缓缓而行，车厢里的人表情泰然，而在山城的另一些角落里，炊烟升起，有人等待，有人守候，全城温情。一起去走进磁器口，发现那些角落里的美味天堂！（友情提示：文末有小编为大家准备的彩蛋哦~~~~千万记得看完全文哈~~~）
关于磁器口
千年不变的浓郁
磁器口固执的保留着老重庆的墨黑色石板与巴渝遗风。这个东临嘉陵江，南靠沙坪坝的古码头距离主城区约3公里，曾经的一首歌谣“白日里千人拱手，入夜后万盏”，说的就是这里曾经的兴旺繁盛。
如今，这个著名的小镇依然焕发着生机，古风犹存的茶馆和码头，独具特色的川剧和传统小吃，香火旺盛的千年古刹都让这里终日熙熙攘攘。
△ 多一家古镇鸡杂
走在磁器口大街上，你总会看到一家人气火爆的餐馆，这个店因其香辣无比的鸡杂而名声大噪，天天都要排长龙。
多一家古镇鸡杂作为磁器口的“指定消费点”。就算“差”，服务“牛哄哄”，也“心甘情愿”掏钱。
全因这儿的鸡杂做得好，“辣得够劲儿，辣得酣畅淋漓”，配上冰啤酒，“简直就是一舒服”，让人“不能停筷”。不吃鸡杂的话，另有牛蛙、肥肠等菜肴可选，“都挺有滋味”。吃完再去江边“晒晒太阳放筝”，“人生真美好”。
△ 农家柴门
农家柴门其实就是做柴火鸡的，大家逛完磁器口的小吃街之后，等到要到吃晚餐的时候，这里通常都是内外座无虚席的，可见其生意的火爆程度。
烧的时候是用真正的柴火烧的哦，一口铁锅一个斗笠农家范儿十足，厨师先将鸡肉炒制好，再下调料，等到起锅时已经非常入味，烟也不是特别大。
配料主要有土豆、芹菜等，整个出品很不错，鸡肉大块，很嫩。鸡杂汤也做的不错。
鸡肉和配菜的分量还是比较多的，在这种下吃饭，感觉有些许复古的风格，鸡肉鲜嫩入味，再配上蒸的粑粑，好吃的要哭了！煮到后来，吃锅里的五花肉、大蒜还有，真是太惊艳了。
△ 陈麻花
陈麻花如今几乎成为重庆磁器口古镇的代名词，也成了重庆特色小吃的典范代表。整个磁器口，几乎每天排队最长的就是这家店了。
麻花味道酥软，清脆可口，吃完之后嘴里都留有余香。十几块钱一包，品种丰富，可以自己选择喜欢的味道，最畅销的是冰糖口味和麻辣椒盐口味，那种麻和侵入喉咙的微辣，总让人怀念起重庆的火锅、小面。
新鲜出炉的麻花香喷喷的，口感很不错，即使吃多了也没有腻的感觉。颜色也非常油亮，黏着很多芝麻。
值得一提的是包装袋的样子，附有老重庆的文化气息，一袋的分量还是算多的，一个人吃不完。简直是出门在外必备小吃良品，也是送亲戚朋友的好礼物。
△ 三姐猫儿面
磁器口猫儿面保留着这个城市最地道的市井味道，尤其是那些开至午夜的街头小面馆，炸酱和辣油制作得最有滋味。一碗面后再来碗沁口的红糖凉糕，整个人立马变得神思爽朗起来。
猫儿面也叫豌杂面，是因为瓷器口最初做面的老板小名叫猫儿而得名。猫儿面里，豌豆和炸酱是主料，豌豆口感软糯，炸酱是用新鲜的夹子肉配上等的甜酱烹制而成，此外最见功夫的是油辣子，两种不同的辣椒经剪、炕、过油，浓稠地浇进面里，那才叫一个香。
△ 手工糍粑
糍粑大概是西南地区大家都喜欢的小甜食吧，磁器口古镇上有好多手工糍粑店铺，这家人气很高围了很多人，关键是在这里能欣赏整个糍粑制作过程，还有机会自己动手一试，吃货耍娃儿们都值得拥有！
这种糍粑是手打出来上锅蒸，然后撒上花生碎、豆面和砂糖，吃起来还是热乎乎的，糯糯的有点年糕的感觉。
△ 格桑家藏式酸奶
格桑，藏语译为美好时光。店面精心的装修已经让不少文艺青年欲罢不能。外面看这店装修很有特色，被整个绿树成荫环绕，里面的装修风格跟他们的名字一样带有藏族特色，从名字到再到酸奶都有藏族特色。
桂浆酸奶 ，很有藏族特点的小碗里面，盛着很浓稠的酸奶，酸奶上浇了桂花浆。
老板特别嘱咐，不用搅拌，直接挖着吃就可以。酸奶口感相当粘稠，如果单吃酸奶就很酸，没有任何甜味。
陪着桂花浆一起入口就刚刚好~跟其他地方比，这个酸奶确实是要浓稠很多，吃在嘴里并不是马上完全融化，有很快里面时间可以咀嚼到它的口感。
△ 乌鱼养生馆
如果你是喜爱清淡口味的，那这家乌鱼养生馆一定合你的口味。这家鱼汤里会放柠檬，感觉保留了乌鱼的原味，和服务都不错。
做法挺特别的，可以理解为一鱼三吃，端上来的鱼汤很鲜美，里面是鱼块，是除掉最好部位鱼肉之外的次好的鱼块。
｜地址｜
重亲市沙坪坝区瓷器口加油站对面（近808公交车站）
｜营业时间｜
｜价格｜
人均约50元
今天的我们早已过了“糟糠不饱者不务粱肉”的时代，于是我们的味口开始挑剔，鲜美新奇的各种化工美味浸泡我们日益的味蕾，天然美食几乎成了侈谈。愿我们每个人都能在旅行的途中将美食的记忆留在心中！
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