豆果美食2017年度美食盛典在京落幕
导读： 经过5年的发展与沉淀，豆果美食已成为家庭厨房领域最大的美食互动社区及交易平台，吸引了超过2亿的美食用户分享、互动、交流，吸引了家电行业超过95%的企业合作共赢、互惠互利。在此背景下，本届盛典以“美食，自有引…
经过5年的发展与沉淀，豆果美食已成为家庭厨房领域最大的美食互动社区及交易平台，吸引了超过2亿的美食用户分享、互动、交流，吸引了家电行业超过95%的企业合作共赢、互惠互利。在此背景下，本届盛典以“美食，自有引力”为主题，邀请了来自美食行业的知名学者、企业、美食达人以及记者出席，共同探讨新经济蓝图下美食行业发展模式再平衡，探索一条多样化、可持续的新道，为行业再次注入一股势头强劲的美食原力。
继往届美食盛典的多样化集群模式，本届盛典呈现了多场精彩绝伦的活动盛宴。活题覆盖跨界合作形成的服务升级、数据商业化带来的结构性扩张，智能时代厨房经济的再升温。
截止目前，豆果美食总安装量超过2亿，注册用户达到5000万。如此庞大的用户基数，得益于豆果美食长久以来的深耕细作。正如豆果美食CEO王宇翔所说的：“用户永远是我们核心出发点，永无止境优化用户体验是我们产品一直遵循的原则，也将是未来一直鞭策我们先行的。”
以IOS平台为例，豆果美食2016年在iphone原有功能基础上进行了很多有益的尝试，基本实现了主要功能的无障碍兼容，支持iPad版本成为通用App，实现了Apple Watch在iPhone上的语音投射，将Apple Pay作为支付渠道呈现于订单界面……一系列由豆果主动引导的场景识别无疑增强了用户的黏性互动，打破了传统场景下的应用壁垒。
而提供这些产品功能仅仅只是开始，在场景碎片化日趋渐盛的当下，如何把产品使用频率和业务流紧密结合才是探索的重要方向，而这也将是豆果美食未来发展的着眼点，“将场景赋予产品以意义，连接工作与生活。”豆果美食CEO王宇翔表示。
而在2016年另一个很大的突破点是，豆果美食实现了各行业、各领域的跨界融合。与天猫、京东、国美在线等电商平台的内容合作；与王森、松下、长帝等品牌的级赛事合作；与花椒、映客、一直播等平台的直播合作；与《厨王争霸》、《姐姐好饿》、《茜你一顿饭》等栏目的推广合作；与《魔兽世界》、《神奇动物在哪里》、宸铭影业、阳光灿烂文化传媒有限公司等影视行业的广告合作；以及与饿了么、唯品会、百度糯米、美图秀秀等App的资源合作。
正是这种不断尝试与不同领域、不同行业的企业、平台进行多模式的合作探索，让豆果美食嫁接全产业资源，实现了从用户需求、体验和关系的经营向品牌、产品和渠道的经营延伸，打造了一个以用户为中心，产品全覆盖的新型美食社区生态圈，完成了资本寒冬的完美跨越。
着“解决年轻人厨房痛点”的，5年来，豆果美食基于整个厨房生态领域积累了大量有趣的美食数据。这不仅让豆果尽可能多地捕捉到了数据信息中的商业价值，更让豆果为用户无止境创造最佳体验提供了可靠依据。在豆果美食看来，必须从数据中创造比数据更多的价值，才能让产品有意义的存在下去。
在大数据的引导下，豆果在整个美食社区行业中率先完成了菜谱个性化与数据规范化的结构处理，基于对美食的深入理解，豆果美食利用“标签”对庞杂的数据进行脉络整合，打通了这个厨房生态的供应链条。同时，有针对的组织线上活动，有针对的上架电商产品，有针对的反哺产品更新……大数据应用已经成为豆果智能转型的有效径。
基于此，豆果美食2016年与全国超过95%的智能厨电产品达成合作，通过与硬件厂商设备API接口连接，实现软件控制硬件的智能操作。三星、老板电器、格兰仕、美的、樱花、利仁等众多厨电行业领军者均已豆果合作出产智能设备，使原本传统的厨电产品实现科技与智能、人性化与个性化的统一。
王宇翔表示：“目前，豆果美食以形成“食谱-社区-电商-智能厨电”的新经济闭环，并从今年3年起实现连续盈利。明年，豆果在智能厨电上会更大踏步地去做与智能设备互联的双屏互动，我们希望和所有厂商在这方面做更多的探索，共同实现手机与厨房智能屏互动的完美体验，让智能生活真正落到实处。”
移动生活下的场景时代虚拟与现实交织以产生商业机会，这种场景化思维“润物于无声”。用户获得的体验如流水般自然，用户(消费)行为也在合适的条件下触发，因此拥抱场景是移动互联网时代连接用户的不二。
从用户场景出发，豆果美食携手美的在美食盛典现场发布了一款限量版智能“方烤箱”。该款烤箱采用静电干粉搪瓷技术，打造出硬度8.5的搪瓷腔体，内置双M型的红外发热管，搭配S型曲线层特种LOW-E玻璃造就超厚门体，以确保烤箱实现升温快、散热慢、保温好的特点。
除此之外，最值得一提的是，此款烤箱还加入了高清摄像的元素，这不仅帮助用户们解决留守观察的困扰，更为产品提供了前所未有的社交属性。美的方烤箱产品策划人王荐说：“美食过程从来都是美味传递中最传神的诠释。这种自带内容产品的体验，激发了烤箱的流特质，空前之余，未来无限。智慧的不在容量，而在成长，摄像头是烤箱的眼睛，APP里装着烤箱的大脑，优质的性能是烤箱的，通过IOT技术，我们打通了烤箱的任督二脉。”
在提到到底何为智能设备时，王荐表示：“智，本义是知之本，晓变化应对自如。这里有两个基本面，一是广博，一是变化。美的方烤箱的智能，是拉通烹饪全程的智能烘焙生态，通过连接上下游的优质资源。搭建广阔的烘焙价值链，与豆果合作，从原料控制，器材使用，菜谱开发，功能匹配，烘焙教学，社交应用做起，为每一个烘焙爱好者提供智慧的解决方案。
产品是一次性买卖，方案却是根据不同的应用场景持续学习，持续变化。通过布局食物识别，大数据分析，云解决方案，美的方烤箱的智慧通过APP的不断迭代，持续发展。烤箱参数中加入了时间这个变量，烤箱会变得越来越聪明，这就是我们美的方智能烤箱。”据透露，美的-豆果限量版“方烤箱”将于2017年上市。
除了上述这些有意义的内容，本届美食盛典继承往届盛典“多样化集群”模式的特点，还举行了“第二届DW家庭烘焙巅峰赛启动仪式”、“豆果美食与CCTV2《厨王争霸》的战略签约仪式”。而作为专属美食爱好者的一年一度大party，本届美食盛典还根据豆果美食大数据商业系统评选出平台最受网友欢迎，且最具实力、影响力的美食达人，树立全新标杆，促进行业健康发展。
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