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餐厅菜谱制作
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要做好一家赚钱的餐厅先读懂菜单背后的秘密
很多人在实际经营中,往往都低估了菜单的重要性。有些餐厅一直盈利能力不强,其实跟菜单是有很大关系的。然而,在一些餐饮小白眼里,菜单可能就是一个点餐纸质工具,仅仅只是把这上百道菜的信息罗列上去了就可以。还…
发布时间:2018-05-20浏览次数:
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老外:为什么我做不出中餐厅一样的食物?一定是食谱有秘密配方
中国菜的烹饪是一个灵活多变的过程,同样的一道菜有些人喜欢吃辣,所以在烹饪过程中会加入自己喜欢的辣椒数量,一些人喜欢吃清淡一些就会相应的少放点辣椒,这样下来即便是同一道菜也能做出不同口味的食物。而且中餐…
发布时间:2018-05-16浏览次数: